Hallo Staubwolke,
Rinderhack ist das was man beim Diskounter bekommt mit maximal 20% Fettanteil und darf ganz geringe Mengen Salz enthalten.
Es ist folglich nicht unbedingt mit andern gewolften Fleischteilen zu vergleichen. Schau doch am besten auf die Verpackung. Dort steht vielleicht drauf aus welchen Fleischteilen das gewolft wurde und nimm dann die entsprechende Sorte im Kalkulator.
Die verschiedenen Teile vom Rind unterscheiden sich ja bezüglich der Zusammensetzung. Das hat dann auch Auswirkungen auf die Supplementierung.
Viele Grüße