Artikel mit dem Tag „Vitamin B3“

Nikotinsäure (Vitamin B₃ / Vitamin B₅) führt im Mangel neben Durchfällen zu Hautentzündungen und zentralnervösen Störungen. Nikotinsäure befindet sich in ausreichendem Maß in Fleisch, Schlachtabfällen, Lunge, Herz, Pansen und Hefe.